Oleje spod Tatier

Už naši predkovia pred tisícročiami vedeli, že oleje lisované či už zo semien, plodov alebo rôznych druhov orechov sú nenahraditeľnými zložkami potravy. Vďaka svojmu jedinečnému zloženiu pôsobia preventívne proti vzniku mnohých ochorení, majú schopnosť liečiť a taktiež sú mnohokrát nenahraditeľnými pomocníkmi v starostlivosti o našu pokožku, vlasy a nechty.

NIE JE OLEJ AKO OLEJ !

Aby bolo ich zloženie také jedinečné, je potrebné dodržať správny spôsob ich výroby. Všetky naše oleje sú vyrábané výlučne zo semien, ktoré sme sami dopestovali. Už od zasiatia jednotlivých plodín až po ich zber je garantovaná najvyššia možná starostlivosť a následná kvalita finálneho výrobku. Semienka sú lisované za studena, teda pri teplote do 40°C. Pri lisovaní semien sú dodržané všetky zásady HACCP, tak aby oleje spĺňali tie najvyššie štandardy. Po vylisovaní semien oleje necháme niekoľko dní sedimentovať, následne ich filtrujeme a potom už dostávajú finálnu podobu, s ktorou sa dostanú až k Vám. Oleje plníme do hliníkových fliaš, aby sa dosiahla dlhšia trvanlivosť, ale aj kvôli životnému prostrediu, ktoré nám nie je tak celkom ľahostajné.

S našími 100% prírodnými olejmi máte istotu, že sa nejedná o zmesi vyrobené pridaním lacnejšieho oleja, tak ako sa to zvykne robiť na úkor kvality.

Môžte ich využiť na spestrenie jedálnička, nakoľko vynikajúco chutia, alebo na podporu zdravia. Pri každom oleji je popísané ich využitie, či už v studenej alebo teplej kuchyni na dochutenie, alebo prípravu pokrmov. Taktiež je možné ich využiť aj na vonkajšie použitie v starostlivosti o pokožku, vlasy a nechty, môžu sa kombinovať aj s éterickými olejčekmi prípadne silicami.

OLEJE, KTORÉ PRE VÁS LISUJEME:

REPKOVÝ OLEJ

panenský olej lisovaný za studena zo semien repky olejnej dopestovanej na našej farme

  • obsahuje veľmi málo nasýtených mastných kyselín len 5% a významné množstvo mononenasýtených (ω-9) a esenciálnych mastných kyselín (ω-6, ω-3 v ideálnom pomere), ktoré sú pre ľudský organizmus nevyhnutné
  • podľa odborníkov patrí z hľadiska skladby mastných kyselín a ich vzájomnému pomeru k jedným z nutrične najvýhodnejším rastlinným olejom
  • pôsobivé hodnoty vitamínu E
  • znižuje hladinu cholesterolu, nakoľko obsahuje vysoké percento ω-9 mastných kyselín, svojím pôsobením znižuje riziko srdcového infarktu a cievnej mozgovej príhody

Použitie:

Olej je určený do studenej a teplej kuchyne, do šalátových dresingov, na pečenie, dusenie, a taktiež na mierne vyprážanie.

KONOPNÝ OLEJ

panenský olej lisovaný za studena zo semien konopy siatej dopestovanej na našej farme

  • obsahuje okolo 85 % nenasýtených mastných kyselín, ktoré sú pre ľudský organizmus nevyhnutné, z toho až 75% tvoria esenciálne mastné kyseliny (organizmus si ich nedokáže sám vytvoriť a musí ich prijímať z vonkajších zdrojov)
  • vysoký obsah vitamínu E
  • má silné protizápalové, antibakteriálne, antimykotické a regeneračné účinky
  • znižuje hladinu cholesterolu
  • pomáha pri ochoreniach srdcovo-cievneho systému
  • pomáha pri kožných ochoreniach, ako suchá pokožka, akné, atopický ekzém alebo psoriáze
  • podporuje nastolenie hormonálnej rovnováhy
  • má pozitívny učinok na metabolizmus a imunitný systém
  • blahodárne pôsobí na kvalitu vlasov a nechtov

Použitie:

Olej je určený do studenej kuchyne, do šalátov, cestovín, nátierok, prípadne na zvýraznenie chuti už hotových jedál – polievok, cestovín.

ĽANOVÝ OLEJ

panenský olej lisovaný za studena zo semien ľanu siateho dopestovaného na našej farme

  • obsahuje okolo 89 % nenasýtených mastných kyselín, ktoré sú pre ľudský organizmus nevyhnutné, z toho až 78% tvoria esenciálne mastné kyseliny (organizmus si ich nedokáže sám vytvoriť a musí ich prijímať z vonkajších zdrojov)
  • má vysoký obsah lignanov (rastlinné chemikálie s výraznými protirakovinovými, antibakteriálnymi, antivírusovými a antimykotickými účinkami. Ľanové semienka ich obsahujú až stokrát viac, než akýkoľvek iný rastlinný zdroj)
  • jeden z najlepších zdrojov ω-3 mastných kyselín
  • znižuje hladinu cholesterolu
  • pomáha pri ochoreniach srdcovo-cievneho systému
  • priaznivo ovplyvňuje metabolizmus
  • vhodný pri starostlivosti o suchú pokožku (ekzémoch, proriáze), pretože na nej vytvára ochranný film, ktorý zadržuje vlhkosť a tým zanecháva pokožku hladkú a pružnú

Použitie:

Olej určený len do studenej kuchyne, ako doplnok do šalátov, cestovín, nátierok, kaší, smoothie, ovocných a zeleninových štiav.

PESTRECOVÝ OLEJ

panenský olej lisovaný za studena zo semien pestreca mariánskeho dopestovaného na našej farme

  • má vysoký obsah vitamínu E (alfa – tokoferolu)
  • silný antioxidačný účinok
  • je zdrojom nenasýtených mastých kyselín ω-6 – kyseliny linolovej – nevyhnutná pre správne fungovanie kardiovaskulárneho systému, zvyšuje priechodnosť ciev, reguluje hladinu LDL “zlého” cholesterolu
  • prispieva k regenerácii organizmu
  • kladne ovplyvňuje pečeňový metabolizmus a prispieva k zlepšeniu funkcie pokožky a slizníc
  • zvyšuje imunitu organizmu

Použitie:

Olej určený do studenej kuchyne na prípravu šalátov, dresingov, majonéz.

Veríme, že si z našej ponuky vyberiete 🙂


Z NAŠEJ FARMY PRIAMO K VÁM!

VYROBENÉ NA SLOVENSKU

VYROBENÉ NA SLOVENSKU

Naša farma sa nachádza pod Tatrami, kde si dopestujeme všetky plodiny potrebné k výrobe našich produktov. Okrem toho prevádzkujeme aj vlastnú lisovňu.

“OD ZASIATIA PO ZABALENIE”

ZERO WASTE

ZERO WASTE

Všetky vedľajšie produkty vznikajúce pri výrobe sa efektívne zhodnocujú, takže žiadny materiál nepríde nazmar. Týmto spôsobom minimalizujeme odpad a maximálne využívame všetky suroviny.